Erdbeerknödel sind eine leckere Mehlspeise aus Mamas Rezepte-Sammlung. Schnell und einfach kann man eine Nach- oder Hauptspeise zaubern. Die Fruchtfüllung kann beliebig variiert werden, z.B. kann man statt Erdbeeren auch Marillen oder Zwetschken verwenden, der Topfenteig bleibt dabei aber immer gleich.
Cream Tart | Herztorte
Der Torten Trend 2018 sind sogenannte Cream Tarts/Letter Cakes/Number Cakes. Dabei handelt sich um Mürbteigböden gefüllt mit verschiedenen Cremen und verziert mit Früchten und Co. Perfekt für besondere Anlässe wie Muttertag, Geburtstag oder Valentinstag.
Käsesahnetorte
Die Käsesahnetorte ist ein wahrer Tortenklassiker, den ich mit leckeren Pfirsichwürfeln fruchtig verfeinert habe.
Pfirsich-Joghurttorte
Die Pfirsich-Joghurttorte ist schnell und einfach zubereitet und vor allem geeignet, wenn man mal etwas nicht so Süßes haben möchte. Da greift man auch gern ein zweites Mal zu 😉 .
Heidelbeer-Pfannkuchen
Heidelbeer-Pfannkuchen werden oft auch Moosbeer-Nocken genannt und sind eine schnelle und einfache Möglichkeit ein leckeres Mittagessen bzw. Nachspeise zu zaubern.
Naked Drip Cake mit Schoko-Himbeer-Buttercreme
Diese fruchtige, schokoladige Kombination harmoniert einfach perfekt und diese Naked Drip Cake Variante kann für alle möglichen Anlässe verwendet werden und ist auch für mehrstöckige Torten stabil genug.
Naked Drip Himbeertorte mit frischen Früchten
Die Naked Drip Himbeersahnetorte sieht mit den frischen Früchten nicht nur zum Anbeißen aus, sie schmeckt auch gewaltig!
Bananensplitkuchen
Beim Bananensplitkuchen, auch bekannt als Negerschnitten, trifft flaumiger Biskuit auf Marillenmarmelade, Bananen, Vanillebuttercreme und Schokolade. Kuchensucht und Zuckerschock sind so gut wie vorprogrammiert.
Rhabarberschnecken
Rhabarberschnecken sind eine super Kombination aus süßem Hefeteig und süß-saurem Rhabarber.